Hotel Chesa Salis ***S

 
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Hotel Chesa Salis ***S

CH-7502 Bever - St.Moritz / Graubünden

  +41 81 851 16 15  
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  www.chesa-salis.ch  
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Hotel Typ :

Persönlich, ruhig, in der Natur, Bankette


Hotel Ausstattung :

18 Zimmer, gratis WLAN, 14 Gault Millau Punkte Restaurant, Garten, Bar, Historische Stuben für kleine Feiern, Tiefgarage


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Wir befinden uns in Bever, einem Dorf, wo die Zeit seit hundert Jahren still gestanden zu haben scheint. Die Chesa Salis ist ein Geheimtipp, reiht sich an die historischen Häuser des ruhigen, östlichen Dorfkerns von Bever abseits der Umfahrungsstrasse, kaum sichtbar, und so soll es auch bleiben. Bei schönem Wetter draussen den Apéro einnehmen. Oder im Liegestuhl ein spannendes Buch lesen. Sich ausmalen, was der nächste Tag bringen wird. Unser grosser Garten eignet sich für Vieles. Im ganzen Oberengadin findet sich kaum ein vergleichbarer Garten mit Restaurant.

Unser Garten

6.000 m² groß ist der idyllische Garten des kleinen Historic Hotels Chesa Salis im malerischen Bever nahe St. Moritz. Genug Freiraum zum Entschleunigen und Durchatmen, den Blick schweifen lassen und die Farben der Natur bewusst wahrnehmen. Der Garten bietet viele Rückzugsorte: Lauschige Bänke im Schatten, versteckte Plätzchen zum Lustwandeln, grosszügig verteilte Liegestühle zum Sonnentanken.

Ein Highlight ist das Gartenrestaurant. Nichts ist besser, als sein Frühstück in dieser grünen Oase einzunehmen. Hier werden im Sommer auch gelegentlich BBQ`s veranstaltet. Viele der Kräuter und Gewürze kommen direkt aus den Hochbeeten, die der Küchenchef höchstpersönlich anlegt und pflegt. Weiter hinten im Garten baut Uwe Schmidt ebenfalls Salate an. Ein fester Bestandteil seiner Artisan Gastronomy, die Wert auf saisonale, regionale und unbelastete Lebensmittel legt.

  • 6000 m² Fläche
  • Sehr ruhig gelegen
  • Viele Liegestühle und Sitzecken zum entspannen
  • Urgemütliches Gartenrestaurant im Sommer
  • Grillstation
  • Hochbeete
  • Kräutergarten
  • Gemüsebeete